Журнал “Наш дом - Татарстан”

«Рубин - чемпион!» - этот клич звучит у нас второй год, число фанатоврастет с геометрической прогрессией. Вот опять они окружаютаргентинского защитника, появившегося после тренировки у входа настадион «Рубин». И пока Ансалди раздает автографы, я гадаю: «Что задвое мужчин его сопровождают?» Один - переводчик Юрий Солано, ведьКристиан говорит только по-испански. А второй? Крепкий, стильный, вкожаной куртке. Неужели у футболиста личный телохранитель?

- Знакомьтесь, - закончив, наконец, с автографами, подходит Кристиан. -Это мой папа! Он фармацевт. Сегодня, 26 ноября, прилетел в Казань.

Несмотря на перестройку, дефолт и кризис, старинные традиции ремесел досих пор сохраняются на Алексеевской фабрике художественного ткачества -единственной в Татарстане и второй во всей России. Такое ощущение, чтоцивилизация обошла стороной это ткацкое производство. А иначе бы оно несохранилось…

В Доме дружбы «Родник» Набережных Челнов таджикская свадьба пела иплясала не только в зале торжеств: шикарно накрытые столы былирасставлены по всему первому этажу! А поздравления, к удивлению многихместных жителей, принимали исключительно жених со свидетелем…

- Главный свадебный обычай таджиков - не скупиться! Все отдаватьгостям! - объясняет Закир Садыков. - На среднюю, не очень богатуюсвадьбу, обычно приходит до 600 гостей. На нашей свадьбе их раза в дваменьше - около 250. У нас считается, насколько гостям понравитсясвадьба, таким будет и вес в обществе молодой семьи. Поэтому мы делаемвсе, чтобы гости ушли довольные, счастливые, при деньгах.

Необычные предметы, сувениры, национальные костюмы – все то, в чемколорит той или иной страны выражается особенно ярко, гендиректортуристического агентства «Эфир-Вояж» Лилия Григорьева привозит с собой,в Казань. Комнаты в ее доме оформлены таким образом, что передаетсяатмосфера, этнические особенности и даже запах уголков земного шара, вкоторых она побывала.

Кочевые кыргызы не пользовались столовыми приборами. Бульоны они пилииз пиал, а еду брали прямо руками. По-кыргызски пять - «беш», а пальцы- «бармак». Отсюда название праздничного блюда кыргызов - бешбармак.Для нас его готовил казанец Бакытбек ЖУСУПБАЕВ - признанный повар ихозяин кафе.

- Бешбармак - блюдо для большой компании, - рассказывает Бакытбек. -Гостеприимство у кыргызов - один из прекрасных народных обычаев. Вселучшее, что в юрте - еда, постель, а также всеобщее вниманиедомочадцев, - посвящали гостю. Кыргызы говорили: «Коноктуу уйдо кутбар» - «Гость - благодать дома». Хозяин сразу резал барана, начиналготовить бешбармак из самых вкусных, жирных частей туши...

Поворот с КАМАЗовской трассы выводит в село Лекарево Елабужскогорайона, которое раньше было уездным центром. Здесь широкие улицы,солидные постройки. Трехэтажный, из белого кирпича, коттеджИслямгалиевых покажет любой. Но не любой знает, как далеко от нашихмест родилась живущая здесь семья Маулета Рахатдиновича и КларыСергеевны.