Журнал “Наш дом - Татарстан”

4 февраля в ресторане Международного конноспортивного комплекса «Казань» собралось около шестисот вьетнамцев со всей Казани, чтобы отметить Новый год по восточному календарю, который они называют коротко - Тэт. Тем самым вьетнамцы доказали, что не зря их сообщество в Татарстане называется «Доанкет», что в переводе «Единство».

Море цветов, шаров, музыки, песен, танцев. Куда ни взглянешь - везде радостные улыбки, задорный смех, звон бокалов, улыбки, рукопожатия. Особенно дружно все приветствуют популярных певцов, приехавших с далекой родины. По всему видно, что веселятся вьетнамцы от души. 

- Мы празднуем Новый год не по солнечному, а по лунному календарю, - говорит  председатель «Доанкет» Дам Зань Лам. - Тэт отмечаем в первый день первого лунного месяца. Ровно в полночь праздничные фейерверки взрывают небо Ханоя и Хайфона, Дананга и Хошимина. По улицам молодые люди проносят раскрашенных бумажных и картонных драконов. 

Чуть ли не все девушки, женщины, дети, пришедшие на праздник, - с живыми цветами. У кого в руках гвоздики, у кого розы. Вьетнамцы утверждают, что Тэт - это еще и праздник цветов. Жители севера украшают свой дом цветущей веткой персика, а юга - цветущей веткой абрикоса, но то и другое обозначает процветание. Самым праздничным цветком считается матчой - солнечный цветок, или восточная «астра».

- В Тэт люди возвращаются к своим истокам, предкам, - продолжает Дам Зань Лам. - Несмотря на расстояния в тысячи километров, стараются оказаться в кругу семьи своих родителей, обязательно по линии сына. Как только двенадцатый час ночи наступил - это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»), - дети, внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей с Новым годом, желают долголетия и крепкого здоровья. Потом взрослые поздравляют детей и дарят на счастье деньги. Главное - деньги должны быть новыми (новые купюры или новые монеты) и обязательно упакованы в новые красные мешочки (либо из бумаги, либо из ткани) с красным бантиком.

Считается, что человек, который первым посетит твой дом в первый день Нового года, принесет удачу. По этой причине вьетнамцы не ходят в этот день друг к другу без приглашения.

Замечаю, что на праздничном столе, помимо наших традиционных салатов, курицы, выпечки, вьетнамцы выставляют необычные квадратные лепешки.

- «Баньчынг» - квадратные пироги из риса со свининой и зеленым горошком, завернутые в листья донга (бамбука), они варятся в котле с маринованным луком (для улучшения пищеварения), - объясняет Лам. – Также на Тэт обязательно ставят на стол «баньдай» - это круглые пироги из риса.

Наталья ВЯТКИНА
Фото автора